5 przepisów na oryginalne i smakowite przekąski wegańskie na weselne menu

6 października 2021 poslubieni.pl

Przygotowanie wesela to ogromne wyzwanie, szczególnie jeśli goście mają różne preferencje żywieniowe. W ostatnich latach coraz więcej par decyduje się na wegańskie menu weselne, aby zadowolić wszystkich gości. Jeśli planujecie taką ceremonię i potrzebujecie kilku pomysłów na oryginalne i smakowite przekąski wegańskie, mamy dla was 5 prostych przepisów, które z pewnością zrobią wrażenie na waszych gościach. Przygotujcie się na wyjątkową ucztę!

1. Dyniowe falafle z sosem tahini

Dyniowe falafle to niezwykle smaczna i lekka przekąska, która sprawdzi się doskonale jako wegańska propozycja na weselnym stole. Przygotujcie pastę z pieczonej dyni, dodajcie do niej ciecierzycę, przyprawy i pietruszkę. Formujcie kulki i smażcie na złoty kolor. Podawajcie z sosem tahini i świeżymi ziołami. Wasze goście na pewno zachwycą się tym oryginalnym daniem!

1. Rolki z tortilli z kremowym hummusem i warzywami

Proste, ale genialne – rolki z tortilli to świetny pomysł na wegańską przekąskę na weselnym przyjęciu. Przygotujcie świeże tortille, posmarujcie je kremowym hummusem, a następnie wyściełajcie kawałkami warzyw – np. ogórkiem, sałatą, papryką i pomidorem. Zwijajcie je w roladki i krojciewą w kostkę. Podawajcie z dodatkowym sosem hummusowym, którym można polać rolki. Wasze goście będą zachwyceni!

1. Krewetki z dyni i orzechów nerkowca

Ta przekąska z pewnością przykuje uwagę waszych gości! Przygotujcie krewetki z dyni, krojąc ją na cienkie plastry. Następnie obtoczcie je w rozdrobnionych orzechach nerkowca, dodajcie przyprawy i delikatnie obsmażcie na patelni. Spróbujcie podać je z sosem mango, który nada całości wyjątkowego smaku. To pyszna i oryginalna przekąska, która idealnie wpasuje się w wegańskie menu weselne.

1. Puszyste placki ziemniaczane z kremowym dipem

Puszyste placki ziemniaczane to klasyczna propozycja na wegańską przekąskę, ale możecie nadać im nowy smak, podając je z kremowym dipem na bazie suszonych pomidorów i tofu. Placki możecie przygotować wcześniej i podawać je na zimno. Dodajcie do nich świeże zioła, aby nadać potrawie wyjątkowego smaku. Ta przekąska z pewnością przypadnie do gustu waszym gościom!

1. Szaszłyki z pieczonym tofu i warzywami

Szaszłyki to zawsze trafiony pomysł na weselnym przyjęciu. Przygotujcie wegańskie szaszłyki z pieczonym tofu i ulubionymi warzywami – np. papryką, cukinią, pieczarkami i cebulą. Przyprawcie je odpowiednimi przyprawami i upieczcie w piekarniku lub grillujcie na grillu. Wasze goście będą zachwyceni smakiem i oryginalnością tego dania!

Podsumowanie

Przygotowanie wegańskiego menu weselnego może być niezwykle przyjemne i kreatywne. Warto zadbać o to, aby przekąski były smakowite i oryginalne, aby goście zapamiętali ten wyjątkowy dzień. Powyższe przepisy na 5 przekąsek wegańskich z pewnością sprawdzą się doskonale na każdym weselnym przyjęciu.